天门市人民政府

近日，由潘城、张芬编著的《茶圣的绝学：陆子煎茶法》由东方出版社出版。在即将举行的2025湖北陆羽茶文化旅游节期间，潘城、张芬将向天门职业学院捐赠该书籍。

陆羽创导的煎茶法是中国乃至世界茶道、茶艺的典范。《茶圣的绝学：陆子煎茶法》共七章，分别为茶具十八种、唐代蒸青饼茶、唐代饼茶复原及工艺、煎茶二十四器的复原与解读、陆子煎茶法规程图解、陆子煎茶的品饮艺术、陆子的茶道。该书以陆羽及其《茶经》为核心，将其中的“二之具”“三之造”“四之器”“五之煮”与“六之饮”中关于唐代的制茶、用具、煎煮、品饮，梳理成为一套理论体系。该书深度挖掘陆羽茶文化内涵，从物质层面的茶具、茶品，技艺层面的煎茶工艺，到精神层面的茶道思想，全方位展现了唐代茶文化的独特魅力。 　  

潘城，学者、作家，厦门大学中文系博士后，神奈川大学历史民俗资料学博士，中国国际茶文化研究会学术委员，曾在浙江农林大学茶文化学院从事教学、研究工作十五年。张芬，湖北省非物质文化遗产“陆子煎茶法”传承人、武汉炎黄文化研究会文化遗产委员会副会长、天门市政协委员、天门市陆羽研究会副会长，长期致力于陆羽茶文化的保护、研究与传播，首次在茶圣故里实现茶叶种植，其复原“唐代蒸青饼茶”技艺入选第二届全国职业技能大赛“最受欢迎十大绝技”。（谢红艳）